プリンストン・イン・石川(PII)研修生と「食文化と食料問題」に関する交流事業

7月15日、プリンストン・イン・石川(PII)の研修生の方々26名と「食文化と食料問題」に関する交流事業を実施しました。PIIとは、プリンストン大学を中心とするアメリカのアイビー・リーグ校で日本語及び日本文化を学んでいる学生さんが、石川県に2か月に渡り研修に来られるプログラムです。
本校2年生は、課題研究「グローバル提案」で食料安全保障問題に関する模擬国際会議の準備を進めております。PIIとの交流事業は、この準備の一環として実施しました。内容は表のとおりです。世界の食文化や食料問題に対するグローバルな観点から認識を深める良い機会になりました。